Viande au détail
(selon fabrication et saison)
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Côtes échine/filet 10,90€/kg
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Côtes marinées 12,90€/kg
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Filet mignon 17,80€/kg
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Rôti filet/échine sans os 12,50€/kg
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Rôti filet /échine avec os 11,30€/kg
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Rouelle 11,30€/kg
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Rouelle marinée 13€/kg
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Sauté de porc 11,50€/kg
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Grillades 13,60€/kg
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Grillades marinées 14,60€/kg
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Jambonneau frais 5,80€/kg
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Jambonneau salé 7,80€/kg
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Jambon entier salé 9,80€/kg
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Cotis salé 7€/kg
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Noix de jambon salé 13 €/kg
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Poitrine 9,90€/kg